为进一步做好校园食品安全工作，切实保障在校师生饮食安全和身体健康，2023年9月1日，大石桥乡市场监督管理所柴所长到大石桥小学督导检查校园食品安全工作。

柴所长一行领导对乡小食堂管理工作及食品安全进行了详细的检查，实地查看了学校食堂原材料的制作以及员工操作等情况，同时对食品加工，储存，保温，冷藏，冷冻，留样，清洗消毒等进行了全面检查。检查中，柴所长一行还对学校就餐食品安全信息公示栏、仓库物品标签张贴，从业人员健康档案，日常进货台账记录等进行了详细的检查，提出了台账归档要及时、分类要规范等改进意见。最后，柴所长指出，大石桥小学的食品卫生总体良好，规则制度落实到位，希望在此基础上更加注重卫生细节。还强调学校要严格落实学校领导陪餐制度。要始终秉承“食品安全，健康攸关，齐抓共管“的理念，要重视市场监管局的各项规定，狠抓食堂日常管理工作。切实增强学校食品安全的责任感和使命感。要努力提升饭菜品质，保障食品安全，“食”刻坚守，安全相伴，让师生吃的放心，吃的舒心。

最后柴所长表示，下一步大石桥乡市场监管所将继续加强校园安全监督检查工作，加大监管力度，严格落实校方主体责任，确保存在的问题要整改到位，工作措施要落实到位，净化校园及周边食品安全环境，营造平安，和谐的食品安全氛围。

（通讯员 韩杨 供稿）