上蔡县政协参观考察内乡县灵山雷锋学校营养改善实施
河南省教育网
2023-05-18 06:29:55
首夏犹清和，芳草亦未歇，人间五月天，灵山笑迎八方客。2023年5月17日上午，上蔡县政协赴内乡县考察中小学营养改善计划运营情况。第三站在内乡县灵山雷锋学校成功进行。
观摩的第一个流程是现场观摩学校营养改善计划实施情况。灵山雷锋学校作为本次观摩的唯一一所学校，思想上高度重视，成功迎接了来自上蔡县政协和内乡县教体局领导的观摩督导，收获了一致好评。
上蔡县政协党组书记、县政协主席薛建国；上蔡县政协党组副书记、县政协副主席刘卫华；县政协副主席张翠萍；上蔡县政协常委张四收，万心得，赵爱杰，周付海；驻马店市政协委员赵炯等17名考察人员在内乡县政协及教体局的各位领导的陪同下，莅临我校观摩指导。
观摩团成员在内乡县教体局党组书记局长孟海波和灵山雷锋学校副校长郭中朝的陪同下，漫步于环境优美的校园，一边欣赏着雷锋大道、雷锋展馆和雷锋塑像，一边聆听着讲解员关于灵山雷锋学校的发展概况。
讲解员在餐厅楼前向观摩团讲解了学校餐厅的营养改善计划实施情况以及学校食堂经营管理原则：“公益性”和“非营利性”，保证学生吃得饱、吃得好。
观摩团首先仔细查看了学校食品安全、反食品浪费和营养改善计划政策摘要主题展板和学校的营养餐和早晚餐的档案材料。行至食材通道，观看了食堂粗加工间、主食库、副食库、留样室、切菜间、烹饪间和备餐间
驻足于餐厅中央，各位观摩团成员感受着学校打造的“弘扬雷锋精神，培育时代新人”的特色品牌，节约粮食、文明礼仪、感恩他人为主题的餐厅文化。把弘扬雷锋精神落到实处。
观摩过程中，各位观摩成员认真聆听，深入观看，仔细询问并记录，对学校营养改善计划运营情况赞不绝口，并将会把此次观摩的所闻所感用于他县的营养改善计划实施中。伴随着大家的声声肯定，各位观摩团成员一一告别返程。
灵山雷锋学校是一所农村寄宿制学校，作为营养改善计划实施学校，学校认真落实食品安全主体责任，发挥食品安全总监和食品安全员作用，认真落实“6S”管理。学校将会坚持中小学营养改善计划并不断完善餐厅管理制度，努力成为中小学营养改善计划模范学校！
（通讯员 王萌博 张培蕾 供稿）
