记者从洛阳市餐饮与饭店行业协会了解到，该协会发布校园食品安全倡议书，呼吁企业诚信发展，以实际行动守护校园食品安全。

校园食品安全关系广大师生身体健康，关系社会稳定，保障校园食品安全是食品生产经营者义不容辞之责。为贯彻落实《洛阳市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》的要求，切实发挥行业协会作用，引导食品生产经营者切实履行社会责任，在洛阳市市场监督管理局的统一部署和指导下，洛阳市餐饮与饭店行业协会向全市学校食堂、校外供餐单位及会员单位发出如下倡议：

一、树立法治思维，坚守道德底线。以学法、知法、守法为立业之本，认真学习和贯彻《食品安全法》及其实施条例，依照法律法规和食品安全标准从事食品生产经营活动，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任，尚德守法，诚实守信。

二、落实主体责任，强化责任担当。依法取得食品经营许可证并严格按照经营范围从事经营活动，严格落实食品生产经营者食品安全第一责任人责任，健全食品安全管理体系，完善食品安全管理制度，依法配备食品安全总监、食品安全员，常态化开展“日管控、周排查、月调度、年总结”工作。

三、坚持源头严防，强化过程控制。按照《餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，严格食品生产加工过程质量控制要求，严把食品采购、储存、加工、配送、供餐等关键环节，强化风险管控，开展自查自纠，一丝不苟地做好学校食品安全工作。

四、弘扬传统美德，制止餐饮浪费。食品生产经营者要做爱粮节粮的宣传者、厉行节约的示范者、传统美德的践行者、社会新风的倡导者。按需采购，避免食品储存风险，降低储存过程浪费；科学设计，充分利用食材，减少生产加工环节浪费；主动宣传，引导师生适度消费、适量点餐、“光盘行动”，减少销售环节浪费。

五、健全应急体系，提高处置能力。建立健全应急管理制度体系，制定科学完备、实用性强的食品安全突发事件应急预案，定期开展应急演练。一旦进餐后出现人员呕吐、腹泻、发热等疑似食源性疾病情况，应立即组织就医治疗，及时报告监管部门，积极配合做好事件的调查处理工作。

青少年是祖国的未来、民族的希望。平安有我，为你守护。让我们携起手来，共同加入到守护校园食品安全的队伍中来，共同参与到校园食品安全排查整治专项行动中来，做一名食品安全工作的倡导者、参与者、主导者、宣传者和志愿者，共铸食品安全，共建和谐校园！