为切实保障广大师幼食品安全，严防严管严控校园食品安全风险隐患，筑牢校园食品安全防线。2024年4月23日上午，由市级校园食品安全排查整治专项行动工作专班互查组人员，对我园食品安全工作开展情况进行了检查与指导。

检查组一行几人，先是来到会议室查阅了食品安全相关资料，重点对食品安全日管控、周排查、月调度等各项记录进行了查看，又详细询问了包保干部的信息及检查情况，并对从业人员健康管理与培训、食品原料采购贮存、索证索票、食品留样、餐饮具清洗消毒措施的落实等关键环节进行了细致的查阅。接着，又实地查看了食堂设施与卫生环境，并对食堂操作间、烹饪间、洗消间、食品留样等场所进行了细致的检查。检查组充分肯定了我园食堂工作的规范管理，同时就存在的不足提出了整改建议。

此次督查，是对我园食堂食品安全管理工作的肯定与促进。我们将以此次督查为契机，坚持常态化管理，不断完善制度机制，扎实开展自查自纠，确保问题整改到位，彻底消除风险隐患，不断提升校园食品安全水平。

（通讯员 胡冬 供稿）