校园食品安全重于泰山，学生午餐配餐工作也是学校日常工作中的重中之重。为了进一步增进家长对学校配餐工作和学生饮食情况的了解，增加配餐公司工作的透明度，详细了解了配餐公司的管理制度、认证资质、配菜流程等各方面的内容，2月29日上午，郾城区龙湖学校班子成员、教师代表带领一至六年级各班家长代表深入漯河市立诚餐饮有限公司进行了实地参观考察。

公司负责人首先为家长介绍了公司历史、规模及管理等情况。家校双方又查阅了供餐单位资质证明及进货台账等资料。随后，在配餐公司负责人的带领下，大家穿戴好一次性头套、鞋套走进公司内部，实地查看了配餐公司的加工区域、留样柜、烹饪间、调味品库等操作间，详细了解食品从原材料到学生餐桌的具体流程。配餐公司严格的管理制度、科学的操作流程和卫生环境获得了家长们的认可。参观后，家校双方就配餐中存在的问题、改进意见及家长普遍关心的问题与配餐公司进行了面对面的沟通交流。

通过参观，家长代表们即感受到了学校对学生餐饮的高度重视，又对供餐公司的食材存储和制餐环境等有了更直观的了解，使家长们对孩子在校的饮食安全与质量更加的放心。

食品安全无小事，龙湖学校将不断提升食品安全工作的科学化、制度化、规范化和标准化。此次督查提升了校园食品安全保障能力，强化了学校食品安全责任意识，确保校园食品监管落到实处。

（通讯员 库克阁 供稿）